相信大家就算没有吃过鱼子酱，也肯定听闻这道料理，而鱼子酱也被誉为是有钱人的美食，因为其价格昂贵，吃一餐可能半个月的薪水都去尽了！
日前，大马美食博主 —— 大伟又饿了上传一支视频，只见他带着几个大胃王朋友去到一间新开的龙虾自助餐给老板上课！
▼ 他拿出鱼子酱准备品尝时，他问老板为什么有的人吃鱼子酱要放在手上吃...
▼ 老板直言因为那个人有问题...
网友笑称知道大伟口中所说的「有的人」是谁！
▼ 拍一个挑战在头等舱吃到饱那位
▼ 懂的都懂
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不过，有网民解释把鱼子酱放手背吃可以更吃得出食物本身的味道！
▼ 鱼子酱是冰鲜的，放在手背上能让鱼子酱微微加热，达到接近人体的 37 度，这样品尝鱼子酱能尝出它的本味。不能用金属勺子碰鱼子酱是因为金属的气味太重，还会和鱼子酱产生化学反应，导致鱼子酱氧化，这也就是为什么鱼子酱必须装在锡罐里
▼ 人体的温度是比较刚好能发挥出原味，但正式场合、人多场合不会这样吃，通常是比较私下单独场合才放手背上这样直接吃
影片中，只见大伟用金属汤匙挖一勺鱼子酱，网友表示看不下去！
▼ 鱼子酱用铁器会破坏它的香味，所以一般是拿木汤匙放到虎口边吃，用虎口的余温激发出鱼子酱的香味，你却拿铁器来吃
▼ 老板没有教你鱼子酱不能触碰金属材料吗
想不到吃一个鱼子酱还有那么大的学问呢～
