梳打饼也能做炸鸡？最近在网上又爆红了一款炸鸡食谱！
▼做过的网友都说好吃！用这种作法做出来的炸鸡，超级酥脆啊～～～
▼而且非常容易做叻！
▼快学起来吧！
材料
- 去骨鸡腿肉切中小块
- 梳打饼
- 鸡蛋
- 佐料：小葱头、蒜米、姜
- 调味料：蠔油、鸡精粉、盐、薯粉
作法
步骤 1.
首先，先来腌制鸡肉！
▼将佐料剁成碎汁（但要记得留一点渣），然后和调味料、以及少许薯粉全部搅拌均匀～
接着放入冰箱冷藏腌制，记得起码要腌 2 个小时！（如果能腌更久会更好、更入味哦！）
步骤 2.
在腌肉的同时，可以拿塑料袋将几片梳打饼装入压碎。
▼等腌好后，将鸡肉一块块沾上饼干碎，就可以拿去炸啦！
▼就是这么简单！才 2 个步骤而已，酥脆可口的美味炸鸡就完成了！
▼很 juicy 哦～～
没想到梳打饼还有这种吃法！快学起来吧！在炒个青菜，一餐就这样简单搞定了！
来源：食谱由 Yee Yee Goh 分享
