如果你有逛微博的习惯，你应该有发现这阵子「炸牛奶」超级火红，上了好几次热搜榜！
▼连平常很少下厨经验的年轻男生，也都被吸引来自己动手做，真的又简单又好吃！
准备材料
需要的食材都非常容易入手，除了「炸牛奶」以外，你也可以加入大马人最爱的 Milo 粉做成「炸 Milo」！
- 牛奶 600ml
- 白糖 30g
- 鸡蛋 2 个
- 玉米淀粉 80g
- 面包糠
- 淀粉（蘸用）
作法
作法分为 2 个部分，首先是制作「奶冻」。
步骤 1
▼你可以像下图一样，一部份的牛奶用来做「奶冻」、另一部份拿来做「Milo 奶冻」。
▼完全没有任何难度，将牛奶煮到黏稠状就可以出锅了！
▼然后倒入有刷上食用油的模具中，并放入冰箱冷藏，这样就可以了。
步骤 2
冷藏过后，奶冻会结成 Q 弹的果冻状，将它切成一条条的条状，依序沾上玉米淀粉、蛋液、面包糠，再丢进去炸就搞定了！
▼真的很简单，毫无难度零失败，就可以品尝到外酥内软的美味！
▼不论是「炸牛奶」或是「炸 Milo」都满好吃的！
▼或是你也可以创新一下，在煮牛奶的时候放入煮好的红豆，口感会更升级！
▼赶快动手来做做看吧！
来源：微博｜贤宝宝 / YouTube
