自从大马海底捞在 Pavilion 开了第二间分店后，好评如潮，不像之前 Sunway Pyramid 被骂到酱惨！让网友真正有种「我在享受海底捞」的感觉！
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▼最近更有一名大马美女「乌龟小姐」，大赞大马 Pavilion 的海底捞，是全世界所有她去过的海底捞分店中，排名第二好的！她详细列举了 6 个优点，一起来看看吧：
《海底捞 Pavilion》终于来了！！
#不是广告 #海底捞没有给我钱
先说明一下，《海底捞》我本人吃过新加坡 2 家分店、台湾、韩国、西安...所以会稍微有点「比较」成份，但也只是让大家做个参考罢了，不要骂我哦～
▼个人认为食物 + 环境 + 服务方面，我的顺序排位是...
台湾 > 马来西亚 > 新加坡（以前很好的，后来再去一次后觉得还好）> 韩国 > 西安
之前 Sunway 新开张我本来要去的，后来因为各种烂服务因素而作罢，我家去 Sunway 真心远，加上陆续听到有人排了 1 个小时结果说号码派完了，去了几次也吃不到，海底捞官网也没有提供太多资讯等...
我决定，等 Pavilion 开张！还好没有让我等太久，据说 5 月就正式营运了，我期待晚上睡不着凌晨 1 点去吃火锅！
1. 网上说的服务通通都有！
《海底捞》普遍有的服务，相信大家都听说，我也不重复了...围裙、手机袋、热毛巾、美甲服务、儿童游戏室等这些，一样都不少。
- 听说 Sunway 店员服务麻麻，应接不暇手忙脚乱...
- 但我在 Pavilion 的服务是超级好的，从订位 > 等位 > 用餐 > 服务 > 结账 > 吃埋甜品再走的服务，都好到无法挑剔！
2. 排队虽长，但等候时间没想像中久！
星期二 4:10pm 抵达海底捞，排队拿号码的人龙很长，这边就排了半小时（后来就没有再排了真奇怪）。
▼拿了号码后，就可以去逛逛咯！到号了没注意到也没关系，系统会打电话给你，但最好轮到你之前的 5 个号码就先在那边等候唷！
3. 等候区的冬瓜茶和爆米花超好吃！
拿到号码后找个椅子坐下等位，店员递上冰冷的冬瓜茶（sibeh 好喝！我喝了 3 杯，因为店员一直加水），然后我看店员很忙，我就自己去拿爆米花，当初不知道谁说爆米花是「漏风」的不好吃的，这里的爆米花是用机器密封的，脆到爆炸，当天我总共吃了 4 杯！
我拿的号码是 A126，微信扫 QR code 就随时看到当时的号码到哪里了，店员也告知说到了 A121 就要赶快回来了以免过号，到号时海底捞系统还会打电话给你～
反正我坐了 10 分钟，就已经过了 10 个号了，速度蛮快的，之后 A118 的人害羞的过来跟我交换号码，因为她朋友还没到...奉劝大家朋友在 30 分钟内抵达的话，才去排队拿号码哦～反正到最后 5pm 就已经排到我了，总共等了一小时左右。
4. 店员站在顾客的角度来为你着想！有去中国 train 过！
服务我们桌的美女店员叫 yaya～
- 一来到就先自我介绍，递上水果
- 汤底不知选哪个的话会给意见
- 菜品不小心叫太多的话她会 stop 你
- 愿意跟客人聊天不会不耐烦，餐厅的任何资讯都对答如流（后来才知道她去中国 train 了一个月）
- 看我冷主动拿披肩给我（quality 蛮好的，真的防寒）
- 帮我勺汤、一直帮我加冬瓜茶、帮我 clear 桌上的骨头、勺汤的泡沫......等等
FREE refill 饮料 RM5/人
FREE refill 酱料水果甜品 RM8/人
（钱给的很值得）
5. 四种汤底评价供大家参考：
▼我们点「四宫格」汤底…
- 「胡椒猪肚汤」：我朋友心目中的第一名
- 「番茄汤」：我选最浓的好好喝
- 「酸菜汤」：酸酸的很开胃
- 「麻辣汤」：原本点标准的怕太辣，结果一试才发现一点 rasa 都没有，要求店员加麻加辣
6. 最高级的享受！海底捞店员的 9 个「惊人」语录！
part 1
Yaya：「虾滑我帮你们服务好吗？哪个菜你要放的我帮你...」（我和朋友全程当废人）
part 2
我：「这麻辣汤底能加麻加辣吗？我们是选标准的，但这个辣度好儿戏啊～」
Yaya 不懂哪里拿来酱料包，直接在我们面前剪开加麻加辣！
part 3
我：「这披肩触感真好又保暖，我都不想还你了！（开玩笑）」
Yaya：「不好意思呢我们现在还新开张，披肩数量不太够，不然我都直接送你了～你下次再来的话我送你好不好？」
part 4
Yaya：「捞面我送你们吧，不算钱，下次再来哦！」
part 5
Yaya：「水果要打包带回家吃吗？」（可以打包？）
part 6
Yaya：「这是我送你们的小礼物（零食 + 亲笔写的祝福语），门口有冰淇淋，吃完再走哦～～」
part 7
（听我说淋巴腺发炎）
Yaya：「什么是淋巴腺发炎啊？（搞清楚后）要好好照顾身体哦，要身体健康哦，回家多喝水哦！」
part 8
吃完结账跑去打印照片...
店员递上透明袋子：「这个给你装照片。」
part 9
然后再去拿免费 ice cream 坐着门口吃完再走。
店员跑过来：「要喝冬瓜茶吗？很好喝的哦！」
我：「不用了我们已经吃饱出来了，吃埋 ice cream 就走了谢谢你哦！」
30 秒后，店员递上 2 杯冬瓜茶：「我还是忍不住要给你们！」
▼不过也不是没有缺点，楼主举了 5 个她觉得大马海底捞可以再做到更好的地方：
《缺点 / 不足》**以下皆是不负责任的个人观点**
1. 觉得大马人不能吃辣？！
店员说，经理做过马来西亚的市场调查后，「觉得」Malaysian 不太能吃辣，所以马来西亚海底捞并没有引进海底捞的招牌「清油麻辣汤底」，只有普通的麻辣汤底...
我真的不知道经理哪里做的市场调查，马来西亚人不能吃辣？如果你说多数华人不能吃牛肉，所以没有引进，我反而觉得比较 make sense 啦...
▼嗯咯！这个市场调查是在搞笑吗？谁不知道我们大马人最会吃辣了？！
2. 大马人没用 WeChat？！
一样是经理的市场调查「觉得」Malaysian 大多数都没有使用 WeChat，所以暂时没有开放「海底捞微信公众号」的订位系统...
我依然很怀疑经理到底哪里做的市场调查啦？！马来人没有用 WeChat 我知道，但你这家是 non-Halal 餐厅，消费客群多数是华人吧？华人大多数都有 WeChat 吧？？而且我觉得消费者都是被动的，你如果开放了 WeChat 订位的话，我相信就会很多人开始用了...
（资料：在中国是使用微信公众号订位填资料的，前提是必须拥有当地手机号码。）
▼身边每个朋友都有用微信，连我妈都有微信叻！
3. 官方 Facebook 资讯不明确！
我觉得 marketing 做得很差很差，Sunway 试营运的时候，我本来是要跟做自媒体的朋友一起去吃的，后来作罢，原因是订位资讯不清不楚，电话永远打不进，只接受 walk-in 的那段时间明明已经有了 FaceBook Page，却不善于利用，也不 update 大家当天的排队状况，导致很多人白跑几趟...
FaceBook Page 都是很官方的动画图片 / 资讯，这么大这么红的连锁餐厅，麻烦请个专业的 team 来做一下 marketing，消费者想要看餐厅内部、menu，会员福利反而是通过素人的 post、youtuber 来得知，以餐厅的规模来看这点真的很不 pro...
4. 餐厅里面没有专用厕所
餐厅里没有 TOILET，要走出餐厅上厕所，有些不方便；国外分店的内置洗手间，有牙刷牙膏，漱口水等...
5. 菜品种类不多
也许是试营运关系菜品种类不算多。
总结来说
价格方面，马来西亚分店实在便宜，韩国分店光是麻辣单锅汤底就已经 RM60+（18,000won）；菜品也便宜，半份的金针菰才 RM6，外面路边的火锅店有些都没有这个价钱。
店员笑脸迎人有问必答，对店的任何事情都了如指掌，如果跟中国同步，增加微信订位系统和外卖服务的话就真的完美了！
▼其实，大马海底捞的价钱真的打趴很多国家！
▼而之所以输台湾少少，则是因为台湾提供的冰淇淋是 Häagen-Dazs 免费吃到爽呀！而且台湾海底捞的服务真是一流的～（光台湾妹子那个声音就...你懂哈哈！）
▼新加坡除了价钱输了大马外，当时楼主去的那间分店的爆米花也是漏风的，所以排名才在大马后面。
▼而我们总听说中国的海底捞服务超好的！但以楼主的亲身经验来说未必，她去过的西安分店就没那么好，可能因为不巧遇上中国连假的关系！
▼底下网友留言也纷纷同意：真的，大马 Pavilion 的海底捞真心不错！
▼但未来正式营运后，是否能维持同样的水准，就只能让我们继续看下去了！
▼最后楼主贴心附上了 Pavilion 海底捞的相关资讯：
- 试营运：10am - 10pm（只接受 walk-in）
- 正式营运：10am - 3am（目前 9/5 仍未确认什么时候正式营运）
趁现在人还不多时，快去试试看吧！
来源：感谢 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook 授权
