相信大部分人跟小编一样,吃完果肉后的的榴梿核,通常就直接扔掉了!
想都没想过...我们很有可能都走宝了!
近日一名大马网友透过 Facebook 发了一篇「吃榴梿别扔核」的贴文,引 1.3 万网友疯狂转帖!
楼主在贴文中提到,吃完榴梿就把核扔掉其实是一件非常浪费的事情,如果按照她的方法来做,就可以做出如薯片般香脆的「炸榴梿核簿片」!
步骤 1.
首先,先清洗榴梿核清洗干净!(建议把棕色的皮剥掉)并浸入盐水中泡一晚。
步骤 2.
经过一夜的浸泡后,把榴梿核切成簿片,接著不要急!把簿片静置个 1 -2 小时。
步骤 3.
然后就可以准备炸啦!放进油锅以小火煎炸~
步骤 4.
直到慢慢变成浅棕色,就可以准备出锅了!
步骤 5.
最后一个步骤,取出将油沥干,然后再洒上少许盐调味,美味小吃完成!
帖子被上万网友疯传,不少跟著楼主步骤试做的网友,纷纷表示好吃!
▼榴梿真的全身上下一整粒都是宝啊!
▼从很早以前,大马就有人拿来水煮著吃,只是没想到还可以油炸变薯片!
▼这个「炸榴梿核簿片」食谱真的可以 try 一下!
▼不懂过阵子市面上会不会出现各种炸榴梿簿片呢?哈哈!
▼看这食谱这么红,差点走宝了!赶快捡回来试试看!
来源:诗华日报