年轻人追求新鲜、讲求创意、更要求快速便利,因此近年来网路上,陆续冒出了看起来西北恐怖的懒人「黑暗料理」,端到面前,小编赌你 100% 不敢吃呀!
▼但今天要介绍的 5 个黑暗料理,全都是精挑细选出来、经过上万网友实测认证,媲美五星级好吃的神级美味!而且超简单料理,谁都可以做的出来!你敢不敢试一下?
1. 布丁泡面
布丁?泡面?这两个八竿子打不着的食材,一个咸的、一个甜的,撞在一起竟然变成神级美味?!
▼天啊光看这画面,就已经让人完全接受不到了~
▼但随便 google 一下,每个试过的都说好吃,吃起来听说有日本「豚骨拉面」的味道,布丁意外的让泡面汤头更加浓郁、还带有一点点牛奶味。(惊)
▼搅拌后已经看不到布丁本人了,但泡面汤头的颜色的确变成浓稠的白汤,就像猪骨熬过一样!好像可以试试看 hor~
所需食材:
- 泡面一碗
- 布丁一个
作法:
加在一起就对了!
2. 整个番茄饭
这道料理网友给的评价就更夸张了,他们形容「整个番茄饭」不仅好吃到妈妈不认得,还好吃到六亲不认!
▼有没有哦?真有酱好吃咩?看起来很普通阿!不过就是一整颗番茄和米饭一起煲罢了!
▼但起锅后,番茄软嫩,跟着香喷喷的白米饭一起搅拌后,看起来真让人食指大动!而且番茄有茄红素在,可以保护心脏和抗氧化,是一道十分健康又美味的料理!
▼进阶版的还可以放入各种你喜欢的配料,菇类、虾仁、ham、腊肠、想放什么就放什么!超级豪华版的「整个番茄饭」就一锅搞定!
所需食材:
- 米 2 杯
- 蕃茄 1 整个
- 盐 3/4 茶匙
- 胡椒 1/4 茶匙
- 橄榄油 2 茶匙
- 其他食材随喜好增添
作法:
1. 洗米,放入煲饭锅,再放入比正常少一点份量的水(因为番茄本身也会出水)。
2. 加入调味料和橄榄油,再放入番茄。
3. 和平常一样煲饭,煲好后因为番茄已经去皮软嫩,就可以很容易的和米饭搅拌在一起,变成一道色香味俱全的上桌料理。
3. 电锅意大利面
「电锅意大利面」这道料理,其实是从上面的「整个番茄饭」延伸出来的新创意!作法和「整个番茄饭」差不多,不过不需要先煮面,只要一个锅子就能「蒸」出意大利面,真是太神奇了!
▼一样喜欢什么料就加什么料哦!
所需食材:
- 意大利面 1 杯(约 240 ml,推荐笔管或贝壳造型的面)
- 番茄 1 颗
- 洋葱 1/2 颗
- 大蒜 2 瓣
- 盐 2/3 小匙
- 黑胡椒 适量
- 奶油 1 大匙
- 高汤 1 杯(240ml)
- 帕马森起司粉 1 大匙
- 其他食材随喜好增添
作法:
几乎和「整个番茄饭」一样,不同的地方在于,要先把洋葱切丁扑在锅子底层,洋葱和番茄都会出水,能避免黏锅焦掉。
4.「一根香蕉+两颗蛋」无淀粉松饼
只要一根香蕉、加上两颗鸡蛋,就能凭空不用面粉也能变出松饼?这道料理是 2014 年统计出来人气最高的懒人料理,作法真的无敌简单到爆炸阿!
▼原理来自于「香蕉」也是「淀粉」,加上本身就有甜味,所以不需要再另外加糖,做出来的松饼也有女生最爱的蓬松感,再淋上枫糖浆,根本人间第一美味!
所需食材:
- 香蕉 1 根
- 鸡蛋 2 颗
作法:
1. 将香蕉搅拌成泥,直到看不到香蕉的颗粒。
2. 再加入鸡蛋,和香蕉泥拌匀,就变成了面糊。
3. 平底锅抹上奶油,倒入香蕉鸡蛋泥煎至两面金黄,就可以上桌了!
5. 鲔鱼美乃滋饭
这可能是史上最懒的懒人食谱了!比上面任何料理都还要简单呀!一个鲔鱼(Tuna)罐头 + 米饭一起下去蒸就可以上桌了!哈哈!
▼而且还可以做变化,拿来用海苔包一包,一秒变成小朋友最爱吃的饭团!
所需食材:
- 鲔鱼罐头 1 罐
- 米 3 杯
- 酱油 2 大池
- 水
- 日式美乃滋(最好是日本 kewpie 牌的,有一个小 baby 图案的)
作法:
1. 鲔鱼罐头去油水,跟着洗好的米放到锅中,淋上酱油搅拌,并加水盖上电锅煲饭。
2. 起锅后,搅拌均匀,在饭上挤上美乃滋,搞定!
▼吃起来的味道和我们去吃日本餐的鲔鱼寿司很像,原来家里就可以做了!
以上 5 个懒人料理,你最想试试哪一道呢?作法都不难,就算完全没有烹饪基础也可以轻松端上桌哦!