Roti Canai 是公认的大马美食，早餐、午餐或者晚餐拿来吃都非常适合。但是又有多少人知道 Roti Canai 其实是流传来自外国。Canai 其实是马来文字，其意思是一个铁匠在打铁时把铁块翻来覆去，并利用锤子敲平的过程。因为它的制作过程和铁匠打铁几乎差不多，所以大马居民就把这种烧饼称之为 Roti Canai。
1. 印度
Roti Canai 是印度人的传统美食，所以自然地它的发源地就在印度人的老乡——印度！在印度，当地人称之为 Parotta，在南印度非常受欢迎。
2. 新加坡
在新加坡，这道食物不叫 Roti「Canai」，叫Roti「Prata」！Roti Prata 在新加坡同样非常受当地人喜爱，味道上甚至比大马还更胜一筹。所以去到新加坡一定要尝尝这里的 Roti Prata！
3. 泰国
大马的 Roti Canai 都是圆形的，但是在泰国他们都喜欢把它弄成方形，并在里头加上各种馅料，最常见的就是香蕉。
4. 台湾
台湾的 Roti Canai 叫葱油饼，和大马的稍微不太一样，为了更迎合华人的口味，台湾人加了点葱，非常美味！
5. 日本
日本人都会把任何食物弄的非常精美，包括 Roti Canai。当你看到搭配的咖喱汁装进这种陶瓷容器时，感觉真的好优雅哦~
所以大家别以为只有在大马才可以吃到 Roti Canai，也千万别以为和 Roti Canai 来张合照就能证明你在大马哦~！
