近日,砂拉越美里(Miri)市区一家饮食店里的一杯咖啡起价至 RM3.50,引起广泛讨论。市民纷纷感叹,「传统饮品的价格涨得那么快,真的很让人难以适应。」
业内人士表示,咖啡价格上涨主要是由于原材料、运输和劳动力成本增加,特别是咖啡豆供应短缺的问题,成为全球咖啡市场的挑战。
由于巴西和越南等主要咖啡产地遭遇极端天气和病虫害,导致咖啡产量大幅下降,全球咖啡豆价格上涨。
Miri 老字号咖啡店一名老板表示:「除了咖啡豆,炼奶和白糖等,这些配料的价格也在涨价,我们实在没有办法,只能通过调高咖啡售价来应对。」
Miri 市民对咖啡涨价的看法不一。一名长期喜欢在咖啡店喝传统咖啡的市民表示:「从 RM2.50 涨到 RM3.50,涨幅实在太大,普通家庭很难接受。」
因此,有些市民开始选择喝 3 in 1 速溶咖啡替代,以便减轻日常开销。
尽管价格上涨,商家认为咖啡已成为许多人生活方式的一部分,忠实消费者可能还是会继续购买。
2024年全球咖啡市场将继续面临供应紧张,对于 Miri 市场而言,进口咖啡豆短缺的问题在短期内难以缓解。如果没有有效的应对措施,咖啡价格可能会突破RM4,并且仍有可能持续上涨。
对此,你们怎么看呢?